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おせち以外華やか料理

■縁起がいい食材一覧

鯛(たい)鯛めし

「めでたい」に通じる鯛はお正月料理にぴったり!

 

鰤(ぶり)

成長の過程において呼び名が変わるため、「出世魚」の代表です。

あわび

 

あわびの身は長く伸びることから、「長生きできるように」との意味が。

 

 

 

車海老

 

「腰が曲がるまで健康に暮らせるように」との願いが込められています。

 

蟹(かに)

 

蟹はむかし「霊的な意味を持つ動物」としてたたえられていました。

はまぐり

 

 

 

貝殻がぴったり対になっていなければならないことから「仲良し夫婦」の意味。

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